Extra-chef : Tapenade light (ou Turbomax)

Préparation : 5 mn

Ingrédients pour 4/6 personnes

• 200 g d'olives vertes dénoyautées
• 30 ml de jus de citron
• 1 gousse d'ail
• 30 ml de poudre d'amandes
• 25 ml d'huile d'olive
• à volonté poivre noir (de préférence de Madagascar)

1. dans le Turbomax ou l'Extrachef versez tous les ingrédients, dans l'ordre, donnez quelques tours de manivelle jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.
2. Videz dans un bol de service avec la spatule silicone ou le grande .

Conseil : Délicieux à l'apéritif sur des toasts.

Notre petit plus : Toasts grillés (& frottés à l'ail).